Toonbankbediende Vliegende ploeg 38U

Functie

Als medewerker « vliegende ploeg » zal je instaan voor vervangingen op verschillende sites in de regio Gent, Brussel, Antwerpen . Je zal instaan voor volgende taken :

-Je werkt alleen op site en bent verantwoordelijk voor de productie van soep, koude schotels,

broodjes- snacks en desserten

-Je zorgt voor een vlot verloop van de dienst

-Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten

-Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen

-Je controleert de voorraad van de koude keuken en geeft bestellingen door aan de gerant.

-Je ruimt de werkplaats op na de dienst

-Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen

-Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur

-Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat' om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij

Bedrijfsprofiel:

Dankzij onze 422 000 medewerkers wereldwijd, kunnen wij talloze diensten aanbieden: van catering tot facility management, sociale voordelen verlenen, voorzien in veiligheid, en nog veel meer. We zetten ons dagelijks opnieuw in om het steeds beter te doen. Daarnaast zijn wij trots, omdat wij elke dag de essentiële behoeften van miljoenen mensen in hun dagelijks leven bevredigen. Onze ambitie? Een positieve bijdrage leveren aan de samenleving en de planeet. Daarbovenop willen wij ook bijdragen aan het geluk, de gezondheid en de motivatie van ieder van ons, en dat in elke fase van het leven. Sodexo, it all starts with the everyday.

Jouw profiel

Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool of ervaring in deze functie

-Je spreekt zeer goed Nederlands

-Je beschikt over een rijbewijs B

-Je hebt zin voor verantwoordelijkheid

-Je bent een luisterend oor voor uw gesprekspartners

-Je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen

-Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk

-Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld

-Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must

-Je bent een teamplayer - One Team Approach

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden. -Werkplaats gevestigd voornamelijk in regio Gent, Antwerpen, Brussel . Je woont liefst centraal in deze regio -Een specifieke integratie -Een voltijds contract met een flexibel uurrooster van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag met sporadisch extra prestaties -Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen en bedrijfswagen met tankkaart. (vanaf start contract onbepaalde duur) -Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De ingrediënten doseren en mengen
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De activiteiten van een team coördineren
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

-Werkplaats gevestigd voornamelijk in regio Gent, Antwerpen, Brussel . Je woont liefst centraal in deze regio

-Een specifieke integratie

-Een voltijds contract met een flexibel uurrooster van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag met sporadisch extra prestaties

-Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen en bedrijfswagen met tankkaart. (vanaf start contract onbepaalde duur)

-Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg